Ingwer wird eine große Heilwirkung zugesagt. Doch hält die Wurzel, was sie verspricht und was hat es mit der Wirkung von Ingwer auf sich? Wir haben Antworten.
Seit mehr als 30 Jahren produziert die Taifun-Tofu GmbH Bio-Tofu aus regional angebauten Sojabohnen. Jetzt expandiert das Unternehmen weiter – ein Portrait.
Wie setzt uns diese Zeit der Pandemie nur zu? Heftig, nicht wahr? Umso schöner, wenn man ein bisschen Natur um sich hat – zum Beispiel Stadtbäume, welche deine Straße schmücken. Eine Studie zeigt: Stadtbäume sind nicht nur für das Auge schön, sondern auch Balsam für die Seele. Wer auf dem Land lebt, für den sind Bäume in seinem Umfeld normal. In der Stadt sind sie eher etwas Besonderes und vor allem wichtig für das Wohlbefinden.
Pilze selber züchten ist voll im Trend. Wir geben dir einen Überblick für einen einfachen Einstieg und zeigen, wo du dir alles für die Zucht besorgen kannst.
Die Schulen passen sich langsam aber sicher dem digitalen Wandel an. Eine Studie zeigt, dass dadurch Kinder vermehrt unter Kurzsichtigkeit leiden. Doch warum?
Wusstest du, dass Orangenschalen wahre Wunderwerker sind? Viele kennen sie nur als feine Duft-Verstömer, wenn man die Schalen auf der Heizung lässt. Tatsächlich aber können sie viel mehr. Sie wirken antibakteriell, als Kalklöser und Geruchsneutralisierer. Viel zu schade also, um im Biomüll zu landen. Winter und der Duft der Orangen gehören zusammen. Bist auch du ein Fan der vitaminreichen Frucht, die als frisch ausgepresster Saft für den morgendlichen Kick sorgt? Die Orange ist die ideale
Der Nutri-Score wurde im Herbst 2020 offiziell eingeführt. Er soll helfen, gesunde Lebensmittel auf einen Blick zu erkennen. Doch wie genau funktioniert er?
Wir wissen mittlerweile, was Insekten für uns, unser Leben und die Natur bedeuten. Alarmierend ist die Tatsache, dass ein Insektensterben mitten im Gange ist. Das hat gravierende Ausmaße für uns und unsere Natur. Gelbe Zitronenfalter, schwarz-rote Marienkäfer und dicke Hummeln, denen so viel Blütenstaub an den Beinchen klebt, dass sie kaum mehr von der Stelle kommen. Wer will diesen Anblick in der Natur missen? Du nicht und ich nicht. Doch Bestände gehen zurück. Viele Insektenarten
Seit Jahren steht das Mindesthaltbarkeitsdatum, kurz MHD, auf dem Prüfstand, da es für die Verschwendung von Lebensmitteln sorgt. Wir klären auf, warum.
Ein heißer Tee an einem kalten Wintertag. Was gibt es schöneres? Wir verraten unsere liebsten Tee-Sorten und geben dir Rezepte zum Selbermachen.
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