Die Bärlauch-Saison ist da! Tipps zum Sammeln und 3 leckere Rezepte
Die Bärlauch-Saison hat angefangen! Hier erfährst du alles, was du beim Sammeln beachten musst und haben tolle vegane Rezepte für dich zusammengestellt.
Die Bärlauch-Saison hat angefangen! Hier erfährst du alles, was du beim Sammeln beachten musst und haben tolle vegane Rezepte für dich zusammengestellt.
Was ist dran an dem Strauch, der bis zu fünfzehn Meter hoch wachsen kann, der den Frühsommer mit einem betörenden Duft verkündet und zum Herbstanfang dunkelrote Beeren erzeugt? Wir haben uns die Holunderbeere genau angeschaut und sind auf viele Verwendungsmöglichkeiten gestoßen. Vor allem aber auf eine Pflanze mit großer Heilkraft. Sagen und Mythen rund um die Holunderbeere Dem Holunderbusch, Fliederbeerstrauch oder kurz Holler genannt, wurde bereits im Altertum eine heilbringende und schützende Wirkung zugeschrieben. So
Woher bekomme ich vegane Produkte? Was sind die Neuigkeiten auf dem Markt? Die 3. Basel Vegan Messe gibt am 25. und 26. September Antwort darauf.
Für viele soll das Essen regional, saisonal & frisch sein. Da liegt es nahe, sein eigenes Gemüse anzubauen. Wir geben Einblick in die vegane Selbstversorgung.
Wenn Gabriele Stoll hungrig ist, führt sie ihr Weg in den Garten. Wir haben die Agrarwissenschaftlerin besucht und zum Thema vegane Selbstversorgung interviewt.
Vor 20 Jahren haben sich einige Hoteliers auf Bioqualität ausgerichtet, um eine nachhaltige Auszeit zu bieten. Heute sind die BIO HOTELS gefragter denn je.
Was Oma noch wusste: Regionales Gemüse schmeckt am Besten aus dem eigenen Garten. Hier findest du Tipps, wie du regionales Gemüse anbauen, aber auch kaufen kannst.
Veganer Honig, auch Wonig genannt, wird ohne Bienen hergestellt und erfreut sich großer Beliebtheit. Das Beste daran: du kannst ihn ganz einfach selber machen.
Die Brennnessel gilt als eine der ältesten Heilpflanzen. Hier findest du Infos über die Wirkung, Anwendungen und Rezepte rund um die unterschätzte Pflanze.
Die Gemüseabfälle landen meist im Biomüll. Doch du kannst damit eine Gemüsebrühe selber machen! Wir zeigen, wie einfach es geht und warum es sich lohnt.
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